이미 다 아는 그 맛집
숙성도 노형본점!
주소 : 제주 제주시 원노형로 54 세흔빌딩 1층
전호번호 : 064-747-5405
영업시간 : 매일 11:00~23:00
주차 : 주차공간 없음, 주변 공영주차장이용(제주 제주시 노형동 710-4) 추천
요약 : 1~2시간 웨이팅은 기본인 맛집, 평일 점심 이용시 웨이팅없이 입장했음, 소문대로 존맛, 가격은 사악, 기본 김치찌개 대존맛, 제주도가면 꼭 가야하는 맛집 인정.
재방문의사 : ○
1. 식당위치
제주도에서 제일핫한 맛집
숙성도입니다
제주도와서 제일 첫번째로 갔던 숙성도입니다
평일점심에 가면 사람 좀 없겠찌 하고 갔는데
진짜 없었어요
웨이팅 1도 없이 들어가서 먹었습니다 ㅎㅎ
주차공간은 없어서
이 곳에 주차하고 숙성도까지 걸어갔습니다.
한 300m라 멀지 않아요
가격도 30분 무료에 1시간마다 2천원이라 부담스럽지 않습니당 ㅎㅎ
그냥 골목에 대려고 했었는데 꽉꽉 차있고 골목도 좁아서 돈 내고 맘편히 주차하는게 훨씬 나았어요
2. 메뉴판
흑돼지 다양한 부위를 파는데
뼈등심/뼈목살은 하루 70인분 한정!
딱봐서 이집 시그니처겠죠?
둘다 먹어보려고 했는데 평일 점심인데!
벌써 뼈목살은 다 나갔다고해서
960숙성 흑뼈등심 1인분 36,000원
720숙성 흑삼겹살 1인분 20,000원
을 먹었습니다.
나중에 식사로는 된장술밥과 가자미회비빔국수를 시켰어요
4. 내가 먹은 음식
기본 소스와 반찬 그리고 김치찌개가 세팅이 됩니다.
이 김치찌개가 존맛입니다 진짜
솔직히 이거에 밥한공기 있으면 한끼 삽가능 하겠더라고요
그치만 흑돼지를 먹으러 왔으니 자제하면서 먹었습니다.
진짜 존맛이에요
딱 맛보고 아 숙성도 쫌하네? 맛집 이겠네?
싶었습니다
아니나 다를까 고기도 존맛이었어요
고기는 금방 나왔습니다
고기는 직원분이 구워주시고 잘라주시고 다 해주십니다
소스가 다양한데 먹는법도 직접 여러가지 알려주셔서
이렇게 저렇게 먹는 재미도 있었어요
다 굽고 처음 주신 뼈등심 소금에 찍어서 먹는 방법!
와 이게 첫입이었는데
진짜 돼지고기가 이렇게 부드러울 수 있나요
깜짝 놀랐습니다
나중에 삼겹살도 먹어보니까
이 뼈등심이 특히 부드러운 거더라고요
물론 삼겹살로 무지막지 맛있었어요
열심히 구워서 이렇게 먹기좋게 놔주십니다
액젓에, 와사비에, 나물에, 구운 김치에 다양한 방법으로 먹다보면
느끼한 돼지고기여도 질리지 않아써요
1인분에 양이 많은건 아니었지만
저희가 많이 먹지 못하는 관계로 고기는 더 못먹고
식사를 시켰어요
된장술밥은 특별한 느낌은 아니었어요
된장술밥은 된장국에 밥 말아서 나온 것 같은
숙성도에선 제일 아쉬운 메뉴였어요
차라리 김치찌개가 더 맛있었던..
가자미회비빔국수는 회냉면베이스에 면이 국수면발이었습니다.
이런 회냉면류를 좋아해서
된장술밥보다 훨씬 나았습니다
고기랑도 조화가 좋았고요
열심히 먹다보니 정말 배가 터질정도여서 결국 식사는 많이 남겼습니다.
가격은 거의 8만원 정도 나왔어요
맛있고 서비스 좋은만큼 값이라고 생각해요
비쌌지만 충분히 만족했던 숙성도였습니다.
제주도 가면 꼭가세요!
숙성도 노형본점
흑돼지고기 맛집
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